陈皮红豆圆子

用料
红豆1杯
陈皮丝6根
清水4杯
陈皮2片
米粉适量
冰糖适量
陈皮红豆圆子的做法步骤

   1.先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分。

   2.在汤锅中注入四杯水烧开,然后下入红豆和陈皮、冰糖,煮滚后改小火煮30-40分钟,关火备用。(红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水,也可以随自己的喜好增减)

   3.在米粉中加入适量清水,和成面团,用手搓成一个个的糯米圆子,适当做的小一点,口感更好,另取一锅,注入清水煮开,下入糯米圆子煮至浮起,就可以捞出了,把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。

小贴士

   夏天可以放凉后食用。


本文标题:陈皮红豆圆子 - 川菜
本文地址:/caixi/3131.html

美食坊-meishifun.com微信公众号

我看你很有天赋,关注美食坊-meishifun.com,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:香酥鱼骨

下一篇:脆皮炸鸡腿