很喜欢的东北菜,源于清朝的哈尔滨
主料
辅料
油500毫升 胡萝卜10克 糖20克 香菜5克 白醋10毫升 姜3克 淀粉100克 葱5g 蒜3个
锅包肉的做法
1.将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,调好料,再下锅拌炒勾芡即成。
烹饪技巧
建议用大豆油烹饪,花生油比较浪费。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
很喜欢的东北菜,源于清朝的哈尔滨
主料
辅料
油500毫升 胡萝卜10克 糖20克 香菜5克 白醋10毫升 姜3克 淀粉100克 葱5g 蒜3个
锅包肉的做法
1.将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,调好料,再下锅拌炒勾芡即成。
烹饪技巧
建议用大豆油烹饪,花生油比较浪费。
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