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溜腰花

  用料

  腰花2个

  青椒2个

  萝卜0.5根

  洋葱0.5个

  溜腰花的做法步骤

  1.猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。

  2.用水泡

  3.烧开水,把腰花放里面焯一下,变色马上捞出来,要不就老了

  4.碗中放入酱油,料酒,盐,鸡精兑成汁。

  5.青椒萝卜洋葱蒜切小片

  6.锅内加底油烧热,用葱、蒜爆锅,随即加入青辣椒萝卜煸炒;再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒,盛出即成。

  小贴士

  第一次做。做的有点少,就15块。

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