说朋友从香港寄了好多的调料过来，就样做饭就省事多了
主料
肋条肉300克
辅料
酸甜排骨酱40克 料酒6克 淀粉3克 生抽4克
酸甜排骨的做法
1.排骨清洗干净
2.然后加入清水里
3.加入料酒煮几分钟
4.然后清洗干净
5.煮过的排放在从新放水，放葱姜，然后煮45分钟
6.煮好晾干
7.锅里倒入油倒入排骨炸
8.炸金黄
9.排骨酱
10.全部倒入碗里
11.加一点生抽搅拌均匀
12.锅里倒入搅拌好的汁熬
13.熬三分钟后加入湿淀粉j
14.熬至汁浓然后倒入排骨
15.中火炖5分钟
16.少加一点点盐提味
17.煮至收汁
18.然后装盘
烹饪技巧
一道现成的酱做了来的排骨
