- 用料
- 生粉少许
- 生油少许
- 酸梅酱蒸鱼嘴的做法步骤
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1.买鱼的时候叫老板帮忙把鱼头斩件,挑出前面的部分凑成一碟鱼嘴后洗净,用盐和酒腌过,加少许生粉拌好,再将酸梅姜倒入拌匀,在上面洒上姜丝,淋少许生油。
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2.放锅里猛火蒸十分钟左右便可,起碟时洒上葱花淋少许香油。
- 小贴士
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需要好好把握烤制时间哦
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.买鱼的时候叫老板帮忙把鱼头斩件,挑出前面的部分凑成一碟鱼嘴后洗净,用盐和酒腌过,加少许生粉拌好,再将酸梅姜倒入拌匀,在上面洒上姜丝,淋少许生油。
2.放锅里猛火蒸十分钟左右便可,起碟时洒上葱花淋少许香油。
需要好好把握烤制时间哦
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