- 用料
- 牛奶200ml
- 蛋白2个
- 双皮奶的做法步骤
-
1.将蛋清加糖打至起泡,备用;(我用装蛋清的碗叫碗1).
-
3.将碗2中的牛奶缓缓倒入碗1,搅拌均匀;(注意:这时候碗2中就只剩了一张奶皮了)
-
4.再将碗1中的混合好的液体倒回碗2中,这时候那层奶皮就浮在最上.
-
5.蒙保鲜膜.上锅蒸15-20分钟.
-
6.冷却后放冰箱就可以开动了.
- 小贴士
-
下的时候打水两遍就可以
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.将蛋清加糖打至起泡,备用;(我用装蛋清的碗叫碗1).
3.将碗2中的牛奶缓缓倒入碗1,搅拌均匀;(注意:这时候碗2中就只剩了一张奶皮了)
4.再将碗1中的混合好的液体倒回碗2中,这时候那层奶皮就浮在最上.
5.蒙保鲜膜.上锅蒸15-20分钟.
6.冷却后放冰箱就可以开动了.
下的时候打水两遍就可以
扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。