赛鲶鱼豆腐的做法

用料
豆腐1块
冬笋100克
青蒜50克
 
鲶鱼豆腐的做法步骤

   1.豆腐切成条,蘸上淀粉,下锅炸至表面微黄;

   2.坐锅,放少许油,下入豆豉,大料,葱,姜,蒜,盐,糖,酱油,炒香,加入少许清水,再放入炸好的豆腐煨3分钟,淋淀粉,撒青蒜,出锅!

小贴士

   灯笼椒不易久炒,加入后接着加调味料,大火炒至断生即可。


本文标题:赛鲶鱼豆腐的做法 - 苏菜
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