- 五彩酿豆腐的做法步骤
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1.荀瓜对半切开,挖空内瓤
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2.香椿汆烫后过冰水
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3.老豆腐碾压成泥状
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5.加入糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌匀上劲后放入开水的蒸锅中蒸40分钟左右出锅
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6.上桌前淋上辣椒油就可以开动啦。
- 小贴士
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五彩豆腐泥一定要充分打匀,顺着一个方向打上劲,这样出来成型和吃口儿才会好。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.荀瓜对半切开,挖空内瓤
2.香椿汆烫后过冰水
3.老豆腐碾压成泥状
5.加入糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌匀上劲后放入开水的蒸锅中蒸40分钟左右出锅
6.上桌前淋上辣椒油就可以开动啦。
五彩豆腐泥一定要充分打匀,顺着一个方向打上劲,这样出来成型和吃口儿才会好。
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