蒜蓉百合虾

用料
鲜虾300克
百合适量
蒜头适量
盐胡椒粉适量
白酒淀粉适量
味极鲜酱油适量
蒜蓉百合虾的做法步骤
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   1.准备食才

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   2.1.虾洗净,从虾背剖开去泥肠,用白酒,盐,胡椒粉腌一下,然后用保鲜膜封住,(留一个孔)放微波炉高火三分钟.2.蒜剁成蒜泥,葱切碎,百合扳开洗净,放开水烫一下.3.起油锅,放蒜蓉,葱花爆香,放下百合炒一下,用水淀粉勾芡。4.放味极鲜酱油鸡精.

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   3.把勾好芡的蒜蓉百合倒在虾上面即可

小贴士

   如果喜欢吃嫩一点的虾和韭菜颜色好看一些的话,可以快炒,时间缩短为一分钟,颜色就更漂亮了


本文标题:蒜蓉百合虾 - 闽菜
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