素鸡五花肉

用料
五花肉250克
素鸡250克
盐糖适量
料酒老抽适量
甜面酱葱适量
八角适量
桂皮香叶鸡精适量
 
素鸡五花肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备食才

养生食谱大放送

   2.做法;1.素鸡洗净,切滚刀块.2.五花肉洗净放开水焯一下切片.油热放姜爆香,放下糖,老抽,甜面酱,肉片煸炒上色.放一碗水,放八角,桂皮,香叶,料酒,大火煮开,小火闷20分钟.放素鸡大火煮10分钟.4.放葱,鸡精即可.

小贴士

   用了甜面酱,味道更浓


本文标题:素鸡五花肉 - 闽菜
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