- 用料
- 软壳蟹3只
- 盐糖适量
- 姜蒜适量
- 料酒胡椒粉适量
- 淀粉青蒜适量
- 清炒软壳蟹的做法步骤
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1.新鲜的软壳蟹
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2.做法;1.软壳蟹去壳去鳃去底盖,洗净切大块.用点淀粉拌好.2.油热,放下姜片蒜片爆香,放蟹块煸炒一下,放盐,糖,料酒,胡椒粉煸匀.放一点水闷5分钟,放些青蒜即可.
- 小贴士
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海蟹已经有咸味了,盐要少放
来源：美食坊-meishifun.com 编辑：美食坊-meishifun.com主编
1.新鲜的软壳蟹
2.做法;1.软壳蟹去壳去鳃去底盖,洗净切大块.用点淀粉拌好.2.油热,放下姜片蒜片爆香,放蟹块煸炒一下,放盐,糖,料酒,胡椒粉煸匀.放一点水闷5分钟,放些青蒜即可.
海蟹已经有咸味了,盐要少放
