- 大虾蒸豆腐的做法步骤
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1.大虾六只洗净去头尾和虾壳,去虾线,用盐和胡椒粉稍腌片刻,其中两只剁碎备用;
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3.把豆腐修整不要的一些边边和一只鸡蛋混合,放盐、鸡精调味,放进碗里,把四只大虾平铺面上;上锅蒸熟,可再滴一点酱油或香油调味,即可食用!
- 小贴士
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豆腐最好在使用前用重物压一下出水,不然就象我一样蒸出来有点水汪汪了,影响美观!
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.大虾六只洗净去头尾和虾壳,去虾线,用盐和胡椒粉稍腌片刻,其中两只剁碎备用;
3.把豆腐修整不要的一些边边和一只鸡蛋混合,放盐、鸡精调味,放进碗里,把四只大虾平铺面上;上锅蒸熟,可再滴一点酱油或香油调味,即可食用!
豆腐最好在使用前用重物压一下出水,不然就象我一样蒸出来有点水汪汪了,影响美观!
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