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青菜蛋黄豆腐泥的做法

    宝宝在5-6个月的时候,可以适量添加蛋黄、菜泥、豆腐等。蛋黄富含多种维生素,脂肪里含有丰富的软磷脂,对于这个时期的宝宝的脑部发育有很多的益处。豆腐中含有大量植物蛋白,还有铁、钙、镁等微量元素。而青菜中含有微量元素以及纤维素。营养丰富,易于宝宝消化

    主料

    豆腐1小块  日本豆腐1条  熟蛋黄1个  青菜1根

    辅料

    盐适量

    青菜黄豆腐泥的做法

    1.准备材料。青菜摘洗干净。鸡蛋煮熟。

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    2.锅里烧开水,将豆腐煮一下,去掉豆腥味。

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    3.煮好的豆腐捞出,沥干水份。

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    4. 开水里滴入2滴油,将青菜焯烫一下,捞出。沥干水份。

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    5.豆腐、蛋黄、日本豆腐放入碗里。

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    6.用九阳baby料理棒粉碎成细腻的泥状。

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    7.青菜切碎。放入豆腐泥中拌匀。

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    烹饪技巧

    1、日本豆腐如果没有,可以不放,日本豆腐是用鸡蛋做的,可以直接食用,如果不放心,可以焯烫一下。 2、可以加入适量的盐调味。

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