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五香土豆片的做法

    以前,我给女儿用小烤箱烤过土豆,女儿觉得很好吃,念念不忘了。我答应过她,再给她做。但是因为种种原因,没有做,以至于女儿说我言而无信。既然答应了就赶紧行动吧。
我昨天晚上就连夜做了这个菜菜,小家伙说不用看就知道是什么了,她闻着香味就来了。
只拍了一张相片,因为,没有多久就被她当小零食吃完了。而烤箱又太小了,一次勉强只能烤一个土豆。要是有大烤箱,多好哇。

    主料

    土豆1个

    辅料

    油20克  盐1勺  五香粉3克  鸡粉2克

    五香土豆片的做法

    1.土豆一个洗净

五香<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>片的做法

    2.去皮

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    3.切成薄片,最好厚薄度相同。(我有个别的厚薄度不均匀)

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    4.用一个碗,舀入油、盐,鸡精,五香粉。用筷子一个一个地抹匀。抹上调味料

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    5.一片片地摆入烤盘,烤箱太小,我是放了二盘。

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    6.放入烤箱,约150度,烤了约30分钟。

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    7.装盘食用。

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    烹饪技巧

    1、土豆片厚薄度要均匀。 2、土豆片上都要抹上调味料,这样烤出来才比较好吃。也可以将调味料调成汁,用刷子刷在土豆片上。 3、烤的时候要经常观察烤箱,如果有烤上色的可及时取出。 4、调味料的用量仅供参考。烤箱温度也是供参考,根据个人口味调整调味料,个人烤箱情况调整温度。

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