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糖藕的做法

    莲对人有好处。多吃益处多多。可以炖汤,拌菜,炒等等。莲浑身是宝。这次用莲做莲片吃很不错。无油腻可以下酒当小吃,口感脆脆的,糯米很香糯。放上桂花糖回味久久。

    主料

    莲700克  糯米半碗

    辅料

    桂花糖3勺

    的做法

    1.莲修皮、在三分之一的位置切开

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    2.糯米泡三个小时 沥出水备用

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    3.莲里边灌糯米,用筷子比较快

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    4.每个孔都要灌满

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    5.用牙签钉住切口

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    6.放笼屉上蒸

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    7.30分钟蒸熟,切开撒上桂花糖或者自己喜欢的佐料

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    烹饪技巧

    大约蒸的时间要看莲大小而定

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