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红烧茭白的做法

    茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量萝卜素和矿物质等。味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

    红烧茭白用料工具

    主料:茭白(200克)葱(5克)盐(少许)鸡精粉(少许)辅料 辣椒(2克) 酱油(2克) 五香粉(一克) 八角(一个)
    厨具: 其它分类家常菜咸鲜炒十分钟简单难度

    红烧茭白的做法:

    红烧<a href=/shicai/shucai/JiaoBai/index.html target=_blank><u>茭白</u></a>

    1.食材清洗干净备用。(不喜辣味的可以不放辣椒

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    2.茭白切成滚刀块。辣椒葱切小段。

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    3.锅里放入油。

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    4.七八层热后倒入茭白稍微煎一下。

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    5.倒入葱,放八角辣椒翻炒。

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    6.加入五香粉,酱油

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    7.翻炒均匀。

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    8.倒入少许开水翻炒断生,最后加入盐,鸡精粉翻炒均匀出锅。

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    9.成品图。

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    10.成品图,低脂养生。

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