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菠萝虾肉培根串的做法

    烤箱也能烤出如此高大上的菠萝虾肉培根串,刷上一层秘制酱汁,口水已经止不了。。。只要20分钟,实际要1小时20分钟,因为要将木串在水中浸泡1小时。

    主料

    大虾适量  菠萝1个  培根450克

    辅料

    照烧酱半杯  生姜小半块  大蒜3瓣  糖1茶匙  柠檬汁适量  葱末1小碗  红辣椒少许  食盐少许  木串4/5根

    菠萝虾肉培根串的做法

    1.将木串在水中浸泡一小时,用来串菠萝虾肉和培根

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    2.依次将照烧酱,葱,姜,红辣椒,糖,盐,大蒜和柠檬汁放入一碗中,同时充分搅拌,放在一边备用;

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    3.将菠萝去皮,切成长条,再切成小方块;

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    4.将虾肉放置菠萝块底;

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    5.用培根裹住,再用木串从下往上串起来;

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    6.烤箱预热到200度;

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    7.将烤串依次排列在烤架网上,刷上一层调汁,大约烤10~12分钟;

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    8.将烤架网取出,将烤串翻面,再刷上一层调汁,再次放进烤箱烤7至8分钟,直到烤熟;

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    9.取出放置盘子里,撒上葱末,就可以开吃啦。

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