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蒜薹炒牛蛙的做法

    花鱼儿家的家常菜来喽。

    主料

    蒜薹110克  牛蛙300克

    辅料

    姜片10克  油3汤勺  料酒2汤勺  生抽2.5汤勺  白糖1汤勺  盐1勺

    蒜薹牛蛙的做法

    1.食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片

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    2.将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出

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    3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅

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    4.随后,下入剁成块的牛蛙翻炒一下

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    5.接着,加2汤勺料酒

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    6.加适量的清水

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    7.翻炒翻炒至熟

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    8.然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下

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    9.最后,加2.5汤勺生抽

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    10.加1汤勺白糖

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    11.加1勺盐

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    12.调味炒匀,即可

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