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蜜汁烤鸡锤的做法

    这款蜜汁烤鸡锤,用的是翅根,将翅根下端的肉与骨肉剥离,全部翻堆在一起,用自己喜欢的腌料腌制两个小时以上,根部的骨头上裹上锡纸,抹上蜂蜜,在烤箱里烤上20多分钟,别提多诱人

    主料

    鸡腿10个

    辅料

    锡纸1块  姜1块  蜂蜜适量  料酒3大勺  腌料适量

    蜜汁烤鸡锤的做法

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    1.鸡腿洗干净

蜜汁烤鸡锤的做法

    2.用刀切一下,不要切烂

蜜汁烤鸡锤的做法

    3.根部用刀把筋和皮划断,翻下来,肉全部堆在一端。放入料酒、姜、腌料腌制2个小时可以多腌一会儿,腌的越久越入味儿

蜜汁烤鸡锤的做法

    4.用锡纸包裹住骨头

蜜汁烤鸡锤的做法

    5.烤箱上下火200度预热

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