红烧小土豆的做法

红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
土豆上市,面面的非常好吃,特别是小土豆,无论怎样吃都吃不够,今天做红烧。

   红烧小土豆用料工具

主料: 小土豆 (600克) 五花肉 (50克)
调料: 油 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 八角 (2个) 葱花 (适量)
厨具: 炒锅

   红烧小土豆的做法:

红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  1.小土豆去皮,清洗干净;
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  2.小土豆对切2半;
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  3.炒锅放适量的油,油热时放入葱花炒出香味,放入五花肉八角翻炒;
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  4.待五花肉金黄色时,放入适量的酱油稍微烹煮一会,让肉味更加浓郁;
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  5.放入小土豆
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  6.翻炒均匀,让土豆均匀的挂上酱油色;
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  7.放入适量的清水,水量与土豆齐平即可;
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  8.盖上锅盖炖煮8-10分钟,汤汁已经浓厚,中间需要翻炒几次;
红烧小<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>
  9.尝一下咸淡,调入适量的盐,炒匀即可出锅。

   小窍门:

土豆比较面,炖煮的时候中间一定要翻炒几次,以免沾锅底。

本文标题:红烧小土豆的做法 - 鲁菜
本文地址:/caixi/652.html

美食坊-meishifun.com微信公众号

我看你很有天赋,关注美食坊-meishifun.com,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:铁板培根金菇卷的做法

下一篇:鸡与香菇的故事的做法