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牛肉炒青瓜

  用料

  牛肉150g

  油适量

  盐适量

  酱油适量

  淀粉2勺

  青瓜2条

  大蒜3瓣

  牛肉炒青瓜的做法步骤

  1.牛肉洗净切成薄片

  2.用油盐淀粉搅拌均匀

  3.锅里放油把大蒜炒香

  4.倒入牛肉滑炒一下盛出

  5.把青瓜炒至7成熟

  6.从新倒入牛肉翻炒均匀,加酱油调味即可出锅

  小贴士

  牛肉很容易熟,不宜炒久

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