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铁板无鳞鱼

  • 用料

  • 无鳞鱼2条

  • 适量

  • 生粉适量


  • 铁板无鳞鱼的做法步骤

  •   1.无鳞鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。

  •   2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。

  • 小贴士

  •   味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够,不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加。

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