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糯米蒸排骨的家常做法

    糯米排骨,虽然不象粉蒸排骨那么常见,但总体来说,它们是一家人,做法也是大同小异。

    节日的餐桌上,如果上这样一道国民菜菜,是不是也会很受欢迎呢。

    大家都爱的国民菜----糯米排骨(粉蒸排骨的做法大全)

    原料:猪肋排

    配料:糯米,淀粉。

    调味:生抽,豆瓣酱,黄豆酱,芝麻油,花椒油,白糖,大葱末,姜末。

<a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>蒸<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>怎么做好

    糯米排骨的做法

    1、糯米提前一晚用清水浸泡。

    2、排骨洗净,滤干水份。

<a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>蒸<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤1-2

    3、放入调味。

    4、拌匀,蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜,如果没时间,腌制1-2个小时也可以的。

<a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>蒸<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤3-4

    5、第二天,在排骨里面加入一勺淀粉,拌匀。

    6、将泡好滤干水份的糯米粘在排骨上。

<a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>蒸<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤5-6

    7、平铺在盘子里。

    8、上锅蒸,水开后蒸1-1.5个小时即可,我的糯米泡少了,最后有一小部分排骨没有糯米可裹了。

<a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>蒸<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>步骤7-8

    美食小贴士:排骨里加一些干淀粉,有利于更好地和糯米粘合。

<a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>蒸<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法

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    排骨营养价值

    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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