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五指毛桃煲乌鸡

  • 五指毛乌鸡的做法步骤

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      1.原料图;

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      2.冷水把乌鸡及瘦肉骨放进锅里,水烧开后再煮2-3分钟;

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      3.把焯过水的肉类冲泡一下去掉水;

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      4.这是已经冲泡过水的肉类,去核后的红,洗干净的山药杞子及五指毛

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      5.把原材料全部倒进煲汤的紫砂煲内,加入适量的清水,开火,水开后计,约两小时后就可以有汤喝了;

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      6.两小时后,看,汤已经煲好了,加盐调便可享用;

  • 小贴士

  •   1]乌鸡我是把皮都去掉的,这样就不会肥腻了;
    2]红去核,带核会燥热一点的;

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