美食坊-meishifun.com

杏仁松塔虾

  用料

  虾仁500g

  片30g

  油适量

  盐适量

  生粉适量

  胡椒粉适量

  松塔虾的做法步骤

  1.买回来的虾去壳去肠,清洗干净。

  2.将处理好的虾仁用厨房用纸吸干水份然后用刀背将虾仁压成虾胶。

  3.准备片。

  4.用盐,胡椒粉和生粉拌均匀虾胶。

  5.将拌好味道的虾胶搓成圆球。

  6.将片插在虾胶球上呈松塔状然后用一根牙签插在虾球的中间,方便吃的时间可以拿着吃。

  7.炒锅热油6成热然后将做好的松塔虾放入。

  8.由于片很容易熟所以用浸炸的方法将炸至金黄,虾球熟透即可捞起沥干油份。

  9.将炸好的“松塔虾”排盘趁热吃。松酥,虾肉爽脆。用此菜宴客一定大受欢迎。

  小贴士

  做这款美食注意的是:油温不要过高,以免虾肉还没有熟透片就炸焦了。

美食坊-meishifun.com微信公众号

我看你很有天赋,关注美食坊-meishifun.com,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:榄角蒸排骨

下一篇:牛腩焖炒甜麦菜