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小青瓜炒蛋

  • 用料

  • 小青瓜500g

  • 鸡蛋3个

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 生粉适量

  • 小葱15g


  • 小青瓜炒蛋的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.准备食材

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      2.把小青瓜切成薄片,鸡蛋打发,并加入适量的盐,并可以放入少许的生粉水。

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      3.小葱切小段备用。

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      4.热锅凉油,把蛋液倒入锅内。

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      5.炒至松散后,盛出备用。

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      6.继续往锅内放入适量的食用油,接着把葱白放入煸香。

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      7.然后放入小青瓜片。

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      8.炒至断生后,放入适量的盐,糖调味。

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      9.然后把鸡蛋放入锅内翻炒。

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      10.临出锅前把葱段放入锅内

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      11.翻炒均匀即可。

  • 小贴士

  •   炒锅烧热后,倒入黄油。全部用黄油会比较香,也可以加适量的植物油。

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