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菜果饭

  用料

  菜果250g

  萝卜1条

  瘦肉50g

  腊肠1条

  虾米20g

  大米400g

  油30g

  盐4g

  鸡精2g

  葱花35g

  菜果饭的做法步骤

  1.准备材料

  2.菜果和萝卜去皮

  3.切成小丁

  4.瘦肉、腊肠切成小丁,虾米洗干净备用

  5.葱切成葱花

  6.热锅下油,先把腊肠小火煎出油,再把虾米和瘦肉下锅爆香

  7.倒入菜果和萝卜丁一起翻炒

  8.下调味料,盖上锅盖焖一下,下一半的葱花拌匀

  9.装盘备用

  10.大米下适量的水煮成饭备用

  11.把炒好的菜果丁倒进饭中

  12.撒上剩下的葱花

  13.把饭和材料拌匀,开吃

  小贴士

  菜果要炒干点,不用刷水炒,有汁会影响饭的质量

  菜馅料可以咸一点,与饭拌匀味道刚好,太淡吃起来不太好吃

  葱花分开下会更香

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