用料
腊鸭250g
油适量
盐适量
料酒100ml
生姜20g
大蒜2粒
腊鸭萝卜煲的做法步骤
1.准备好材料,腊鸭砍件,萝卜切大块
2.锅烧热,放入油大蒜生姜爆香
3.放腊鸭
4.稍微爆炒一下,倒入料酒炒干
6.稍微炒匀
7.倒入适量开水加盖焖煮15分钟
8.开盖看到萝卜变色,汤汁变白,加盐调味就可以了
小贴士
腊鸭本来都很咸的,放盐之前先试味,觉得淡了再加。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
用料
腊鸭250g
油适量
盐适量
料酒100ml
生姜20g
大蒜2粒
腊鸭萝卜煲的做法步骤
1.准备好材料,腊鸭砍件,萝卜切大块
2.锅烧热,放入油大蒜生姜爆香
3.放腊鸭
4.稍微爆炒一下,倒入料酒炒干
6.稍微炒匀
7.倒入适量开水加盖焖煮15分钟
8.开盖看到萝卜变色,汤汁变白,加盐调味就可以了
小贴士
腊鸭本来都很咸的,放盐之前先试味,觉得淡了再加。
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