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蒸肉丸

  • 蒸肉丸的做法步骤

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      1.准备好半斤五花肉三个泡好的香菇

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      2.将肉和菇先切好,再慢慢剁碎。建议手工剁,吃的时候比较有口感。

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      3.剁好的肉放在碗里,放上薯粉,盐,油,鲍鱼酱。均匀的搅拌。

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      4.找个不锈钢盘,里面倒点油。做好的肉丸,不容易粘盘。将肉捏成小丸子状,码好在盘中。

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      5.隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。

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      6.美味的蒸肉丸出锅了。

  • 小贴士

  •   肉,建议自己用倒剁碎,不要去超市买。

    香菇,三个即可。

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