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土豆炖排骨的做法

    土豆排骨不仅美味,而且还有很高的营养价值,能补充我们人体所需的营养物质,所以大家要常吃哦,有助于我们的身体健康。

    土豆排骨用料工具

    主料:排骨(500克)土豆(300克)萝卜(200克)辅料盐(1克)姜(5克)料酒(2汤匙) 大葱(10克) 干黄酱(60克) 香叶(1片) 八角(2个) 桂皮(1小段)
    厨具: 炒锅分类荤菜热菜咸鲜炖一小时普通难度

    土豆排骨的做法:

    <a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>炖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    1.准备材料。

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    2.排骨斩成小块,开水氽烫去沫捞出备用。

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    3.锅中加入九三非转基因大豆油底小火爆香葱姜。

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    4.加入焯过的排骨翻炒直至炒干排骨上的水炒至有香味。

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    5.将干黄酱泄开。

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    6.炒香的排骨烹入料酒,加八角、桂皮、香叶。

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    7.加入干黄酱、盐适量的水大火煮开转小火炖20分钟。

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    8.土豆萝卜切成滚刀块备用。

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    9.20分钟后加土豆。大火烧开后转中火。再炖20分钟即可。

    小窍门:

    1、排骨一定要多炒一会儿,炒干水分。2、干黄酱含有盐分,适当加盐。

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