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酸辣藕丝的家常做法

    这个夏天我最爱的一道小菜,做法简单也特别的开胃,所以整理了做法分享给大家!

    简单的开胃小菜【酸辣

    材料:半截200G。

    调料:葱油2汤匙,米1汤匙,香辣豆豉酱1汤匙,盐1/3茶匙,糖5茶匙。(没有葱油可以用麻油代替,豆豉酱主要取里面的辣油,也可用其他辣油,米可以换白,米更香醇。)

酸辣<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>丝

    酸辣丝的做法

    1.对半剖开,切成片后再切成较粗的丝,用流水冲洗几遍。

酸辣<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>丝步骤1-3

    2.锅内水烧开,倒入丝焯烫不超过1分钟。(时间不要长,影响口感。)

    3.焯好后用冷水冲凉,再倒入加了冰块的纯净水里浸泡15分钟左右。(一热一冷之后丝才会特别脆爽)

酸辣<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>丝步骤4-5

    4-5.丝充分沥干,加所有调料拌匀,入冰箱冷藏半天会更入味更好吃。

酸辣<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>丝的做法

    做菜网网站小提示

    和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效

    鳝鱼和能一起吃:含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

    的营养价值

    ,又名丝菜、莲含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,其中维生素c的含量特别多,食物纤维含量也高◆含有丰富的单宁酸,单宁酸具有收敛性和收缩管的止功能◆的食物纤维能够刺激肠道,治疗便秘,促进有害物质排出,减少胆固醇和糖值

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