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宫保鸡丁的做法

    宫保鸡丁用料工具

    主料:鸡胸肉(1块)萝卜(1棵)大葱(1棵)花生米(适量)辅料料酒(1汤匙)干辣椒(2个) 花椒(适量)鸡蛋清(1个)白糖(1汤匙) 酱油(2汤匙) 番茄酱(3汤匙)盐(适量)清水(适量)
    厨    具: 炒锅分类热菜酸甜炒廿分钟简单难度  精彩推荐:宫保鸡丁的做法大全

    宫保鸡丁的做法:

    宫保鸡丁

    1.鸡胸肉洗净切大小均匀的丁,加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟

    宫保鸡丁

    2.萝卜切一厘米见方的丁,葱和干辣椒切一厘米左右的段,备用

    宫保鸡丁

    3.锅中加油炒至花生米变色,盛出备用

    宫保鸡丁

    4.酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用

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