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山药球的做法

用料
面粉60g
玉米淀粉10g
奶油90g
白砂糖30g
山药80g
可可粉50g
山药球的做法步骤

   1.山药去皮蒸熟捣碎备用,烤箱预热180度。

   2.奶油软加糖打至松发略变白,加入山药泥拌匀。

   3.加入所有粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再以手按成团。

   4.至面团光滑装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。

   5.面团取出,分成小面团,搓圆排入烤盘。

   6.上下火180度,20分钟。

小贴士

   青椒的水要沥干,不然煎的时候,要炸的

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