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鸡肉炖土豆的做法_鸡肉炖土豆的家常做法

  鸡肉土豆时一道非常大众而且有名的菜肴,最早这道菜是在东北的地区非常流行,便成为了东北的特色菜肴,后来随着各地的文化交流,鸡肉土豆这道菜便传到了我国的各大小城市,并且受到了人们的喜爱,主要是采用炖的烹饪工艺,将鸡肉土豆都炖煮至变软,吃起来非常可口。

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>炖<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>

  食材明细:

  主料:鸡肉土豆;

  辅料:油,食盐,大蒜,葱,八角,生姜,酱油等各适量;

  制作步骤:

  1.将整只鸡清洗干净,剁成块状后放在盘子里;

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  2.把鸡肉放在高压锅中,放入适量的酱油;

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  3.三个左右的土豆去皮后切成块状,倒在锅中;

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  4.大葱切成小段,将其和大蒜,八角和食盐等配料都一起放在锅中,加入适量的清水;

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  5.盖上锅盖接通电源,设定合适的时间即可,时间到了之后揭开锅盖,将其装盘就可以了。

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  小贴士:

  这道菜的口感其实是比较清淡的,但是如果喜欢吃辣的,也可以在里面多放入一些辣椒,这样的口感更好,尤其适合四川等地人民的口味喜好,土豆尽量切大块一些,这样才可以保证长时间的炖煮不会全部炖烂,还能保持块状。

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