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沙参玉竹煲土鸭的做法

用料
土鸭四分之一只
老姜两片
沙参15克
玉竹10克
沙参玉竹煲土鸭的做法步骤

   1.土鸭洗干净,锅里放水烧开,加点料酒,鸭子过沸水,洗干净

   2.把鸭子,沙参,玉竹,姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时,吃前放盐调味

小贴士

   1、 要用里脊做。
2、卤汤里的盐不要太少,否则牛肉不入味。糖的甜度可按自己喜好调整。
3、牛肉凉了切,才容易成型。

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