- 用料
- 肉沫35g
- 梅菜15g
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 梅菜蒸肉饼窝蛋的做法步骤
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1.梅菜冲洗干净,泡水15分钟
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2.肥瘦肉剁碎
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3.剁好的肉加入糖、盐、少量生抽、花雕酒、生粉、油腌制
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4.泡好的梅菜再冲洗干净剁碎
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5.加入糖、油拌匀
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6.拌好的梅菜加入肉沫中拌均匀,装碟
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7.放入电饭煲和饭一起蒸熟
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9.撒上葱花
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.梅菜冲洗干净,泡水15分钟
2.肥瘦肉剁碎
3.剁好的肉加入糖、盐、少量生抽、花雕酒、生粉、油腌制
4.泡好的梅菜再冲洗干净剁碎
5.加入糖、油拌匀
6.拌好的梅菜加入肉沫中拌均匀,装碟
7.放入电饭煲和饭一起蒸熟
9.撒上葱花
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