- 咖喱肠粉的做法步骤
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1.洋葱、葱切好备用,肠切成7厘米左右长;(容易入味,不易炒散。)
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2.炒锅下油烧热,炒香洋葱;
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3.倒下肠粉与葱翻炒;
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4.咖喱用热开水溶化备用;
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5.淋入少许酱油调味上色;
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6.倒下溶化好的咖喱水;
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7.小火慢慢翻炒至咖喱汁粘稠即可出锅。
- 小贴士
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咖喱提前用热开水溶化,这样在炒制的时候方便入味,也不会把肠粉煮得过烂。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.洋葱、葱切好备用,肠切成7厘米左右长;(容易入味,不易炒散。)
2.炒锅下油烧热,炒香洋葱;
3.倒下肠粉与葱翻炒;
4.咖喱用热开水溶化备用;
5.淋入少许酱油调味上色;
6.倒下溶化好的咖喱水;
7.小火慢慢翻炒至咖喱汁粘稠即可出锅。
咖喱提前用热开水溶化,这样在炒制的时候方便入味,也不会把肠粉煮得过烂。
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