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肉炒咸菜丝的做法

肉炒咸菜丝

   肉炒咸菜丝用料工具

主料: 咸菜疙瘩 (适量) 猪肉 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 淀粉 (适量)
调料: 盐 (适量) 味精 (适量) 胡椒粉 (适量) 酱油 (适量) (适量)
厨具: 炒锅

   肉炒咸菜丝的做法:

1.咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。 2.肉切丝。 3.起火坐锅放油,葱、姜、蒜爆香,放肉丝翻炒,放酱油,盐、味精、胡椒粉翻炒,放水炖一会勾芡,淋,出锅。
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