鲜玉米酿豆腐的做法

用料
豆腐200g
玉米150g
猪肉200g
适量
适量
味极鲜适量
蚝油适量
生粉少许
50g
 
玉米豆腐的做法步骤
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   1.猪肉洗净,去掉猪皮

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   2.把小葱洗净,玉米粒剥下来洗净备用。

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   3.猪肉剁成末。

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   4.加入适量的盐,糖,生粉

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   5.再把小葱放入拌匀。

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   6.最后把玉米粒也放入馅料内,搅拌均匀。

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   7.取一个油豆腐在上面开一个口子。

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   8.把肉馅酿入。

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   9.摆入盘中。

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   10.封上保鲜膜,上锅蒸30分钟。

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   11.与此同时,准备做酱汁,锅内烧热油锅,把蒜末放入煸出香味后,加入适量的蚝油,味极鲜。

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   12.烧至浓稠。

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   13.浇在蒸好的豆腐酿上面。

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   14.上桌喽。

小贴士

   肉馅在拌的时候,记得往里打入少许的清水,让肉上劲,吃起来既肉汁丰富,又口感嫩弹。


本文标题:鲜玉米酿豆腐的做法 - 粤菜
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