五香水笋焖鸡的做法

用料
水笋300g
鸡腿2个
适量
适量
五香粉适量
香菜适量
适量
 
五香水笋焖鸡的做法步骤
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   1.水笋洗净,切去老皮;

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   2.水笋切成滚刀块状;

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   3.鸡腿砍成适量大小,用油盐,生抽,白糖,姜丝,蒜末,加生粉腌10分钟以上;

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   4.热油锅,鸡块中火炒香;

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   5.倒入水笋一起翻炒片刻;

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   6.倒入适量开水,加五香粉炒匀,盖盖中小火焖约15-20分钟即可加盐调味食用;最后撒香菜和葱花。

小贴士

   鸡肉也可以换成排骨,一样美味!


本文标题:五香水笋焖鸡的做法 - 粤菜
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