- 清爽肠粉的做法步骤
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1.肠粉,买回切成5CM宽的长条;
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4.青瓜洗净切细条待用;
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5.鸡蛋打散,锅入加油,倒入煎至两边金黄捞起切细条待用;
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6.另起油锅,倒入蒜蓉,爆香;
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8.往煮好的酱汁内加几滴麻油,洒一点点胡椒粉,放一边待用;
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10.卷包好的肠粉码在碟上,浇上煮好的酱汁即可食用。
- 小贴士
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1、卷包肠粉时要小心,尽量不弄破肠粉;
2、可配其他蔬菜瓜果食用。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.肠粉,买回切成5CM宽的长条;
4.青瓜洗净切细条待用;
5.鸡蛋打散,锅入加油,倒入煎至两边金黄捞起切细条待用;
6.另起油锅,倒入蒜蓉,爆香;
8.往煮好的酱汁内加几滴麻油,洒一点点胡椒粉,放一边待用;
10.卷包好的肠粉码在碟上,浇上煮好的酱汁即可食用。
1、卷包肠粉时要小心,尽量不弄破肠粉;
2、可配其他蔬菜瓜果食用。
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