肉炒芦笋

  用料

  芦笋300g

  猪肉100g

  油适量

  盐适量

  淀粉适量

  葱适量

  姜适量

  蒜适量

  花椒粉适量

  酱油适量

  肉炒芦笋的做法步骤

  1.芦笋洗净。

  2.切成片。

  3.点火烧油,油烧热加入葱、姜和肉片翻炒。

  4.肉变色,放入芦笋片翻炒。

  5.加入花椒粉。

  6.倒入酱油

  7.放入盐。

  8.加入蒜末,翻炒。

  9.倒入水淀粉汁,翻炒均匀。

  10.盛盘。

  小贴士

  大火爆炒,加水淀粉勾芡。


本文标题:肉炒芦笋 - 徽菜
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