素烧青口

用料
青口250g
适量
适量
 
素烧青口的做法步骤
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   1.青口去壳,洗净,沥干水分待用

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   2.大火锅烧干

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   3.下洗好的青口,不断翻炒出水分

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   4.将翻炒过的青口沥干装盘待用

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   5.锅洗净,重新大火烧干

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   6.将炒过的青口重新下锅,翻炒,下油,继续翻炒

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   7.下生抽,装盘,可以开吃啦

小贴士

   青口清洗很费劲,可以用盐捏揉,然后用流动的水来冲洗。


本文标题:素烧青口 - 粤菜
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