炒海带丝的做法

用料
海带450g
适量
适量
红箩卜半条
青椒两条
鸡精适量
鱼露适量
适量
海带丝的做法步骤
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   1.新鲜的海带丝,洗干净。切短一点。

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   2.起锅热水。把海带丝倒进去。过趟热水。再从冷水中捞起。

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   3.青椒,切成细长的丝,待用。

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   4.红箩卜也切成细长的丝,待用。

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   5.蒜切成片片。待用。

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   6.起油锅。把红箩卜丝和青椒丝倒进去。大火,翻炒。

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   7.把过了水的海带丝也倒进去。大火。翻炒。

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   8.放上一小勺盐。

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   9.洒点鸡精。‘

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   10.大火。翻炒。放点鱼露。

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   11.差不多起锅的时候。放点老

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   12.超级美味哦。可以送饭,也可以做下酒菜。

小贴士

   海带过水的时候,可以洒点盐进去。 炒出来才会更爽脆。


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