用料 洋葱1个 鸡腿肉350g 青椒适量 胡萝卜适量 酱油少许 盐少许 糖少许 料酒少许 腐乳汁少许 辣椒粉少许 姜粉少许 烤肉酱适量 酱烤鸡肉串的做法步骤 1.青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。 2.鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。 3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。 4.均匀刷上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250℃,两面各烤8分钟。 小贴士 材料可以视个人口味来。