木耳猪肉盒子的做法

用料
猪肉500克
面粉300克
木耳100克
香油适量
酱油2小勺
蒜末1大勺
少许
鸡蛋1个
胡椒粉11小勺
少许
木耳猪肉盒子的做法步骤

   1.猪肉馅加入酱油,蒜末,葱,鸡蛋木耳末,胡椒粉,香油,盐,用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性,备用

   2.面粉,加入适量的水揉至光滑的面团,醒面30分钟,备用

   3.将面团搓成长条,并用刀切成大小相等的数个小团

   4.将每个小团先搓圆,再按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮

   5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间,摊开,然后再盖上一块面皮,并封好口,盒子就做好了

   6.锅中放入少量油,然后把做好的木耳猪肉盒子放入,煎成两面金黄即可出锅,用刀切成小块,摆入盘中

小贴士

   1、这个是为了处理老妈包馄炖剩下的肉馅临时想的,本来想做韭菜馅的,但是家里没韭菜,就用了木耳,味道也不错,有兴趣也可以试试~
2、馅的材料可以按个人口味自行更换,比如健康点可以换成素的~~其实俺是比较喜欢吃素的说~~


本文标题:木耳猪肉盒子的做法 - 徽菜
本文地址:/caixi/8047.html

美食坊-meishifun.com微信公众号

我看你很有天赋,关注美食坊-meishifun.com,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:核桃红糖软曲奇的做法

下一篇:臭草绿豆沙的做法