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豆棒烧排骨的做法

用料
青岩豆棒100g
排骨400g
八角适量
桂皮适量
草果适量
红糖适量
香叶适量
食用油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
 
豆棒烧排骨的做法步骤

   1.豆棒先用温水泡发.

   2.排骨先飞水.

   3.锅里放少量油下红糖.(时间紧忘记开闪光灯了)

   4.放入排骨.

   5.炒好排骨后放入水再把豆棒一起下锅.

   6.八角,桂皮.草果.姜.香叶,料酒.生抽,老抽一起放入锅里.开中火,慢慢煮到排骨PA.

   7.汤汁快收干时起锅.

小贴士

   排骨飞水去除水,还有去腥的作用

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