腊肠蒸鸡的做法

用料
半只
腊肠半条
香菇5朵
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
腊肠蒸鸡的做法步骤

   1.鸡洗净后斩件;然后用盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

   2.腊肠洗净后切片、香菇浸软洗净后切丝。

   3.隔水蒸30分钟即可。

小贴士

   模具用的不同,烤制的时间也不一样,可自行调整,我用的是小模具,所以时间会相对短些。若用大圆模可参照戚风蛋糕的烤制时间。


本文标题:腊肠蒸鸡的做法 - 徽菜
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