- 用料
- 虾400g
- 香油适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 姜适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 白灼虾的做法步骤
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1.虾洗好，姜备好
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2.锅里放水，把洗净的虾放入锅中
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3.然后再放入花椒、八角、盐，大火开始煮
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4.把姜剁碎备用
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5.把姜末放到碗里，倒入醋、生抽、盐、香油调拌均匀
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6.调好的蘸料，闻着很香
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7.大概7、8分钟就可以了，不要煮的时间太长，捞出
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8.蘸着酱料就可以吃了
- 小贴士
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在煮虾的时候，一定要注意火候，开锅之后再煮一分钟就可以了，不要煮的时间太长，虾肉就老了，发柴
