Heart松饼的家常做法
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编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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鸡蛋1个
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中筋面粉1杯
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砂糖1个
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泡打粉1小匙
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盐0.5小匙
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苏打0.5小匙
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原味酸奶半杯0.5杯
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牛奶2大匙
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黄油2大匙
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橘皮碎适量
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蜂蜜适量
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Heart松饼的做法步骤
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1.把鸡蛋打散,倒入过筛的面粉、盐、糖、苏打粉、泡打粉的混合物;搅拌均匀。
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2.倒入酸奶、牛奶、黄油、橘皮碎
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3.在心型的不粘平底锅上抹少许油,锅热后放面糊,一面起气泡的时候翻面,两面金黄就好了。重复做完所有的面糊。
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4.没有心型的锅可以用普通的大的平底锅(在国外的朋友可以用electricgriddle,用心型的模子做出造型(就是面糊倒入心型模子中)。
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5.还可以做成圆形的松饼,再用心型的饼干模子刻出心得形状。
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6.吃的时候可以浇上蜂蜜(或是枫树糖浆),也可以搭配牛奶、豆浆、新鲜的水果。
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小贴士
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1、放一大勺无糖可可粉(取代一大勺面粉);
2、用柠檬碎代替橘皮碎.
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徽菜
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